be.abravanelhall.net
Nieuwe recepten

Chin Chin recept

Chin Chin recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepten
  • Populaire collecties
  • Dagelijks koken
  • Snacks

Chin Chin is een traditionele Nigeriaanse gefrituurde snack gemaakt met bloem, boter, melk en nootmuskaat.

3 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 8

  • 1 kg bloem
  • 275 g boter, op kamertemperatuur
  • 2 theelepels gemalen nootmuskaat
  • 150 ml melk
  • 250 ml plantaardige olie om te frituren

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:3min ›Klaar over:18min

  1. Meng bloem, boter en nootmuskaat in een grote kom tot alles goed is opgenomen. Roer de melk erdoor tot het deeg samenkomt.
  2. Rol het deeg 1/2 cm dik uit op een met bloem bestoven werkvlak en snijd het in kleine stukjes.
  3. Verhit olie in een frituurpan of grote pan tot 175 C / 350 F. Bak de deegstukken in porties tot ze goudbruin zijn en naar de oppervlakte drijven, 3 tot 5 minuten.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(2)


Hoe maak je knapperige Chin Chin (gefrituurde en gebakken receptversies)

Als je veel houdt van snacken op Chin Chin of een feest of bruiloft wilt verzorgen, zul je blij zijn te weten dat het heel gemakkelijk en snel te maken is en dat je een paar goedkope ingrediënten nodig hebt die je misschien al in je keuken hebt staan. Dit bericht laat je zien hoe je thuis een zachte knapperige Chin Chin kunt maken.

Chin Chin is een populaire Nigeriaanse straatsnack en een favoriet feest / bruiloft kleine karbonades. Deze knapperige gefrituurde snack is ook een heerlijke thee- en lunchsnack. Het is een lichtgewicht snack die perfect is om op elk moment van de dag te knabbelen.

Dus, als je klaar bent om te leren hoe je Chin Chin thuis kunt manen, veeg of scrol dan naar beneden en laten we beginnen.

Begin met de video-tutorial hieronder en scroll dan naar beneden voor extra tips, waaronder hoe je gefrituurde Chin Chin kunt bewaren, ingrediëntenmetingen om een ​​partijgrote batch te maken (of te koop), geheimen om Chin Chin zacht, knapperig en knapperig te maken en wat te doen als je olie schuimt bij het braden van Chin Chin.

Bekijk eerst de video hieronder die laat zien hoe je een perfecte Chin Chin maakt, zelfs als je nog nooit een snack hebt gemaakt.

*Voor het einde van dit bericht vindt u een ingrediëntenlijst met afmetingen bij het gebruik van verschillende hoeveelheden bloem (hieronder), inclusief chin chin recept voor 1 kop of 100 gram bloem, chin chin recept voor 1 kilo bloem en meer.

GEREEDSCHAP & GEREEDSCHAP DIE U NODIG HEBT:

  • Mengkom
  • Spatel of houten lepel
  • Snijplank of gebaksbord of een vlakke ruimte om het deeg uit te rollen
  • Deegroller
  • Mes of pizzasnijder of diepe pan om te frituren om gefrituurde kin kin uit hete olie te zeven en uit te scheppen.
  • Vergiet of kom bekleed met keukenservetten - om overtollige olie van gefrituurde kin kin af te voeren
  • Optioneel: een frituurmand

Ingrediënten voor het maken van Chin Chin: Meel, suiker, bakpoeder, melk, boter, ei, aroma (nootmuskaat, kaneel of vanille-extract), Water

MEER HUWELIJK/FEEST KLEINE KOPPELINGEN EN SNACKS RECEPT:


Nigeriaanse Chin Chin Recepten

Het ingrediënt bevat tarwebloem, suiker, een snufje zout, bakpoeder, boter, ei, melk, water en olie.

Hieronder vindt u een standaardmaat voor een kleinere hoeveelheid kin kin, afhankelijk van de hoeveelheid die u wilt maken.

1. 500 g tarwemeel voor alle doeleinden

4. 1 ⁄ 2 theelepel bakpoeder

7. 150 ml vloeibare melk of 2 tl droge melk

Opmerking: U kunt de hoeveelheid van het bovengenoemde ingrediënt naar wens verhogen.


Nigeriaans Chin Chin Recept: Hoe maak je knapperige Chin Chin, Naija Cookies

Welkom bij de 4e aflevering van Naija Kitchen.

Vandaag gaan we leren hoe te maken een zeer populaire en heerlijke Nigeriaanse snack genaamd Chin Chin.

Afhankelijk van hoe je het maakt, is het heel gemakkelijk te bereiden en kan het zacht of hard zijn.

Laten we nu naar de keuken gaan

Tot maak knapperige kin kin, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  1. Voor deze tutorial heb je 4 kopjes bloem voor alle doeleinden of tarwemeel nodig
  2. 150 g margarine of boter
  3. 150 g kristalsuiker
  4. Half kopje melk
  5. 3 eieren'8230 je kunt meer toevoegen, afhankelijk van hoe zacht je het wilt.
  6. Een eetlepel Flavour Essence of Vanille
  7. 1/4 eetlepel zout naar smaak
  8. Plantaardige olie om te bakken

KIN KIN KOOKINSTRUCTIES:

STAP 1: Meng de bloem, suiker, boter/margarine in een kom. Roer het goed door elkaar tot het op broodkruim lijkt.

Let op: als je een bloemmixer hebt, kun je net zo goed stap 1,2 en 3 combineren. Maar laten we aannemen dat de mixer niet beschikbaar is.

STAP 2: Giet de eieren bij het mengsel in stap 1

STAP 3: Giet de melk in het mengsel in stap 2 en mix tot het elastisch is zoals het onderstaande deeg

STAP 4: Wrijf met bloem over een schone plank en deegroller zoals hieronder te zien is en pluk een stuk deeg. Leg het deeg op het bord en rol het uit

STAP 5: Snijd het deeg in elke gewenste vorm en plaats de uitsnijdingen in een kom. U kunt de ongebruikte uitsparingen terugvouwen in het ongebruikte deeg, Kneed en herhaal het proces totdat het hele deeg is opgebruikt.

STAP 6 : Verwarm de frituurolie en bak een van de gehakte monsters hierboven

Zodra de olie klaar is, giet je ze er beetje bij beetje in

Opmerking : zet de braadpan niet te vol. Dit is om te voorkomen dat de kin kin aan elkaar plakt.

Stap 7 : De kin kin is klaar als hij goudbruin is. Als u klaar bent met frituren, laat u het afkoelen in een platte bak bekleed met keukenpapier, zoals hieronder afgebeeld

Stap 8 : Serveer of bewaar in een luchtdichte verpakking voor bewaring.


Nigeriaans Chin Chin-recept

Ik heb een emotionele band met kin kin. Dit was een van de eerste dingen die ik leerde maken. Zoals ik in dit bericht over diabetes al zei, maakten mijn oma en ik verschillende keren kin kin nadat ik 's middags terugkwam van school.

Dit is een relatief eenvoudig recept. Alle ingrediënten worden eenvoudig door elkaar gemengd. Het op maat snijden van het deeg is het meest tijdrovende onderdeel. De mogelijkheden zijn echter letterlijk onbeperkt. Als je kinderen hebt en ze graag wilt leren in de keuken, is dit een goed recept om mee te beginnen. Gewoon om ervoor te zorgen dat je ze op afstand hebt als het tijd is om te bakken 🙂

Voorbereidende stappen

  1. Meng in een kom de droge ingrediënten Bloem, suiker, bakpoeder en de nootmuskaat. Grondig roeren.

Let op: Het bakpoeder is optioneel. Het verlicht echter de textuur. Nootmuskaat is ook optioneel, maar voegt een geweldige smaak toe.

Chin Chin droge ingrediënten

Opmerking: deze knipstijl is slechts een suggestie. Je kunt het opgerolde deeg in elke vorm snijden die je fantasie je leidt 🙂

Bak de kin chin

Bekijk de video hieronder om de stappen te zien. Abonneer je op YouTube om regelmatig updates te krijgen voor onze nieuwste video's!

Als je dit recept probeert, tag ons dan op Instagram of laat hieronder een reactie achter!


Om de beste Nigeriaanse Chin Chin te maken

Ingrediënten

  • 4 kopjes Bloem voor alle doeleinden
  • 3 eetlepels kristalsuiker
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel gemalen kaneel
  • 2 1/2 eetlepels margarine
  • 4 middelgrote eieren
  • Genoeg plantaardige olie om te frituren

Procedure

  1. Zeef de bloem in een droge kom, voeg poedermelkaroma, suiker, zout, gemalen kaneel toe en meng goed.
  2. Voeg de margarine toe en wrijf deze door de bloem
  3. Voeg het ei één tot twee tegelijk toe, mix tot je een niet-kleverig deeg krijgt
  4. Leg het kin-kin-deeg op een vlakke ondergrond en kneed 5 tot 7 minuten
  5. Verdeel het deeg, smeer uit met een deegroller
  6. Snijd in vormen en maten naar keuze
  7. Verhit de plantaardige olie, voeg het kin-kin-deeg toe, roer met tussenpozen en bak tot ze goudbruin zijn.
  8. Breng over naar een papieren handdoek om overtollige olie af te tappen, laat volledig afkoelen en breng over in een luchtdichte container.

Ik hoop dat dit bericht nuttig was? Laat hieronder een reactie achter om uw mening te delen.

Bekijk ook de praktische video hieronder over hoe je deze super beste Nigeriaanse kin kin maakt.


Video Recept

1 -  Voeg in een grote kom de bloem, suiker, nootmuskaat toe en meng goed.

2 - Wrijf de boter erdoor totdat deze goed vermengd is met het bloem- en suikermengsel.

3 - Roer het ei, de melk erdoor en meng goed. Kneed het deeg tot het glad is.

- Bestuif je bakplaat met bloem en leg deze in het deeg.

5 -  Rol het deeg uit en druk het plat. Snijd het deeg in kleine vierkantjes, elk vierkant ongeveer inch bij ½ inch.

6 -  Verhit de plantaardige olie tot zeer heet en laat een paar handenvol vierkantendeeg vallen. Bak tot ze goudbruin zijn. Zorg ervoor dat je af en toe roert om te voorkomen dat het aan elkaar plakt.

7 -  Verwijderen en op keukenpapier leggen om de overtollige olie te absorberen.


INGREDINTEN

  • rij meel
  • 250 ml suiker
  • 200 ml melkpoeder
  • ½ tl bakpoeder
  • 250 gram boter
  • Plantaardige olie

Aan al mijn praktische liefhebbers, de onderstaande video is voor jou:

Voeg er 400 ml water aan toe en meng goed.

Zet opzij en laat volledig oplossen.

Zeef de bloem in een geschikte kom.

Pak een beetje bloem en zet apart om te gebruiken bij het platdrukken van het deeg.

Voeg de boter toe aan de bloem en meng.

Voeg het bakpoeder toe en blijf mixen.

Voeg het mengsel van suiker en melk toe. Voeg eerst de helft van het mengsel toe om te voorkomen dat je te veel water toevoegt.

Meng goed tot het een deeg vormt. Het deeg moet stevig en niet plakkerig zijn.

Pak een brede bakplaat, draai hem ondersteboven (als je geen plat oppervlak hebt om te gebruiken) en strooi er wat bloem op om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.

Snijd het deeg in kleine porties en kneed het.

Rol het deeg met een deegroller tot het deeg plat is

Gebruik een mes om het afgeplatte deeg in een rechte lijn te snijden.

Ga door met het proces totdat het deeg op is.

Voeg de plantaardige olie toe aan een koekenpan en zet op het vuur om heet te worden. Voeg de gesneden kin kin toe als deze heet is.

Meng met de tijd om te voorkomen dat het aan één kant verbrandt.

Pak uit de olie als ze allemaal goudbruin zijn. Laat afkoelen alvorens te serveren met een drankje naar keuze.

Geniet en kom terug voor meer recepten voor Nigeriaanse gerechten.

Vergeet niet te delen met familie en vrienden op Facebook en Instagram.


Gebakken Chin Chin Recept

Chin Chin Recept (Oven)

Dit is een gezondere versie, in plaats van frituren, die je kunt bakken.

Categorie:
Snack

Methode:
Gebakken

Keuken :
Nigeriaans

Serveert
8 personen

Voorbereidingstijd
10 minuten

Totale tijd
50 minuten

Ingrediënten:
Routebeschrijving:
Deel dit recept:
Gerelateerde recepten

Hulpmiddelen om het werk gemakkelijker te maken

Misschien vind je deze recepten ook lekker

  • Authentiek Pad Thai
  • Geurige gele curry
  • Singapore-noedels
  • Roerbak kip en broccoli met sobanoedels
  • Gezonde groene kip curry

Zorg dat je nooit meer een recept mist! Klik hier om je aan te melden voor mijn mailinglijst en ontvang al mijn recepten rechtstreeks in je inbox!


Bekijk de video: Nigerian chinchin Recipe: Easy step by step guide for beginners 2018


Opmerkingen:

  1. Kalevi

    Het onderwerp is interessant, ik zal deelnemen aan de discussie. Samen kunnen we tot het juiste antwoord komen.

  2. Donnie

    Ik feliciteer, deze uitstekende gedachte moet precies exclusief zijn

  3. Donne

    Cool ... geweldig ...

  4. Virg

    Thema Rulit

  5. Cyneheard

    Ik bedoel, je hebt het mis. Voer we bespreken. Schrijf me in PB.

  6. Cafall

    Opmerkelijk is dat dit de grappige informatie is



Schrijf een bericht